食品级碱式碳酸镁,五水

中文名称:碱式碳酸镁,五水;盐基性碳酸镁

英文名称:Magnesium carbonate basic pentahydrate;Magnesium carbonate hydroxide

分子式:

(MgCO3)4·Mg(OH)2·5H2O

分子量:467.63

性   状:白色疏松的粉末。无气味。约在700时能分解成氧化镁。溶于稀酸放出二氧化碳,溶于约3300份不含二氧化碳的水,较多溶于含有二氧化碳的水,不溶于乙醇。在水中呈微碱性反应。
用   途:其化学组成为碳酸镁和氢氧化镁的水合物,主要作为面粉改良剂,提高面粉改良剂的分散性和流动性,是抗结块松散剂。
储   存:密封干燥保存。

CAS号:56378-72-4

执行标准:GB25587-2010

      

食品级

含量(以MgO计)%

40.0-44..0

可溶性盐%

≤1.0

盐酸不溶物%

≤0.05

松散堆积密度g/cm3

≤0.25

汞,ppm

≤0.03

氧化钙(Ca)%

≤0.6

铁(Fe)%

≤0.02

砷(As)%

≤0.0003

铅(Pb)%

≤0.00005

重金属%

≤0.001

筛余物(100μm),% 

≤1.0

白度, 

≥99.0


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